Nha Trang có món ăn đặc sản gì ngon? Chắc chắn bạn không thể bỏ qua món nem nướng Ninh Hòa. Còn được gọi là nem phần nướng Nha Trang, món ăn dân dã này mang một hương vị ngon đậm đà đặc trưng từ miếng thịt nem, hòa quyện với nước chấm sền sệt đặc biệt luôn khiến du khách gần xa “lạc lối” trong mĩ vị đặc sản xứ Trầm. Nếu đến Nha Trang mà chưa một lần thưởng thức món đặc sản tuyệt vời này thì thật thiếu sót. Bếp Bé Ba chắc chắn rằng, chỉ một lần nếm thử, bạn sẽ lưu luyến mãi hương vị thơm ngon ngất ngây của món ăn này.
Nem nướng Nha Trang – Món ăn đặc sản ngon ở Nha Trang
Cùng Bếp Bé Ba Nha Trang khám phá điều gì làm nên vị ngon đặc biệt của món ăn đặc sản nem nướng Nha Trang qua bài viết dưới đây nhé!
Sự đặc trưng của món nem phần Nha Trang đến từ nguyên liệu
Nem nướng Nha Trang thơm quyến rũ được làm từ thịt heo miền đất đỏ
Nem nướng có nguồn gốc từ Ninh Hòa, Khánh Hòa cách TP Nha Trang khoảng 30 km. Bạn có thể đã từng ăn thử nem nướng Nha Trang ở Sài Gòn, nem nướng Đà Lạt, với hình thức giống nhau, nhưng đặc sản nem nướng Ninh Hòa Nha Trang thì lại mang hương vị đặc trưng bởi được làm từ loại thịt heo của địa phương, “heo Đất Đỏ” chỉ có tại vùng cao nguyên đất đỏ bazan nổi tiếng của Ninh Hòa, Khánh Hòa.
Nem phần Nha Trang có nguyên liệu chính là thịt nem nướng, được chế biến từ thịt heo địa phương xay nhuyễn, trộn cùng mỡ xắt hạt lựu, ướp với các loại gia vị: nước mắm, tiêu, đường, … Sau đó, thịt được vo thành các khoanh tròn dài xiên que và nướng trên than hồng. Thịt nem lụi Nha Trang nướng chín tỏa hương thơm vô cùng hấp dẫn, khiến thực khách đi ngang qua đều phải bị cuốn hút.
‘
Nước chấm nem nướng – “Linh hồn” không thể thiếu của món nem Ninh Hòa
Món nem Nha Trang đặc sản phải có nước chấm nem nướng màu vàng cam sền sệt ăn kèm thì mới tôn lên hết sự đặc sắc của món ăn này. Nguyên liệu chính để tạo ra loại nước sốt thần thánh này chỉ đơn giản là thịt heo xay nhuyễn, nếp, và các gia vị thông dụng khác, tuy mỗi quán nem nướng ở Nha Trang sẽ có một công thức chế biến riêng tùy theo khẩu vị nhưng chứa đựng nhiều vị béo, cay, mặn, ngọt đủ đầy lôi cuốn. Chính sự kết hợp này đã tạo nên sức hút riêng biệt cho món đặc sản khó quên của xứ trầm hương Khánh Hòa.
Bánh tráng làng Diên Thủy – Khánh Hòa ăn kèm chuẩn vị nem nướng Nha Trang
Bánh tráng ăn kèm cũng là một điểm nhấn cho món ăn ngon này thêm thú vị. Có 2 loại bánh tráng trong một phần nem nướng Nha Trang: bánh tráng chiên giòn và bánh tráng cuốn
– Bánh tráng chiên giòn: được cuốn tròn từ loại bánh tráng gạo thông thường, chiên giòn lên và được cuốn cùng với với thịt nem nướng, rau sống, dưa leo, xoài, củ cải chua
– Bánh tráng dùng để cuốn nem: bánh tráng thường chọn dùng cho món ăn này phải là bánh tráng được sản xuất tại làng Diên Thủy, xã Diên Khánh, Khánh Hòa. Bánh tráng này có vị mằn mặn, rất dẻo mềm nên dùng cuốn không bị rách.
Gợi ý địa chỉ quán nem nướng ngon tại Nha Trang bạn có thể thưởng thức mọi lúc, mọi nơi
Đến Nha Trang du lịch bạn có thể tìm thấy nhiều nơi để thưởng thức món ăn đặc sản dân dã này bất kỳ lúc nào, từ hàng quán bình dân cho đến nhà hàng cao cấp. Bạn chỉ cần search google từ khóa “Quán nem nướng Nha Trang gần đây” sẽ thấy nhiều gợi ý địa chỉ thưởng thức món ăn này, với những cái tên tiệm nem nướng quen thuộc với người địa phương như Đặng Văn Quyên, Vũ Thành An, Bếp Bé Ba, … nằm trên các tuyến đường Lê Lợi, Lê Hồng Phong, Thích Quảng Đức.
Quán nem nướng Bếp Bé Ba Nha Trang cũng là một địa điểm quen thuộc của người Nha Trang bạn có thể ghé thử. Đây là một quán ăn ngon tuy tuổi đời không lâu bằng các địa chỉ khác, nhưng chất lượng của món nem nướng phần Nha Trang tại đây không hề thua kém các quán nem nướng Ninh Hòa lâu đời khác. Vẫn là hương vị thịt nem nướng thơm ngon hấp dẫn, cuốn với bánh tráng và các loại rau sống tươi sạch, ăn kèm với nước sốt chấm đậm đà sẽ khiến bạn mê ly từ những miếng đầu tiên.
Bepbeba.com – Phục vụ sáng, trưa, chiều nem nướng và các món đặc sản ngon Nha Trang
Ghé quán Bếp Bé Ba, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn signature của quán là Nem phần Nha Trang, đừng quên thức nhiều món ngon đặc sản nổi tiếng của Nha Trang trong menu của Bếp như: bánh canh ghẹ, chả cá nhồng nhà làm, ghẹ sữa cháy tỏi, cơm tấm sườn, bún thịt nướng… Quán mở cửa từ sáng đến tối nên bạn có thể ghé đến “ăn sập” đặc sản Nha Trang bất cứ lúc nào nhé.
Đặc biệt, không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có thể phục vụ cùng lúc 60 – 70 khách, và nhận phục vụ các món cơm trưa, tối theo yêu cầu đáp ứng nhu cầu của các đoàn khách du lịch, công ty lữ hành, nhân viên văn phòng,…
Quý khách có thể ghé trực tiếp quán tại địa chỉ: 110 Thích Quảng Đức, phường Phước Hải, TP Nha Trang để trải nghiệm ẩm thực xứ Trầm Hương Khánh Hòa. Quán khá đông khách vào buổi trưa, tối nên nếu bạn đi đông người hoặc hướng dẫn viên, công ty lữ hành cần phục vụ số lượng khách lớn thì có thể đặt bàn ngay tại link: https://bepbeba.com/ hoặc qua hotline / zalo: 096 2222 089 – 0868.12.14.16 để nhận được giá tốt nhất.
