Ẩm thực Nha Trang đa dạng và phong phú với rất nhiều món ăn ngon, đặc sản vùng miền hấp dẫn luôn khiến du khách thích thú trong mỗi chuyến hành trình khám phá miền biển Khánh Hòa xinh đẹp. Người Nha Trang thuộc lòng những ngõ ngách, tên hàng quán có những món ăn ngon, rẻ của địa phương thì không có gì lạ. Đáng tự hào là ngay cả du khách thập phương cũng có thể “nằm lòng” địa chỉ các quán ăn ngon tại Nha Trang và tên các món đặc sản nổi tiếng như: nem nướng Ninh Hòa, bún cá, bánh canh chả cá, bánh canh ghẹ Nha Trang,…
Có lẽ, ẩm thực xứ Trầm luôn có sức hút đặc biệt nhờ được sự kết hợp từ nguyên liệu tươi ngon của biển cả cho đến các công thức chế biến gia truyền, tạo nên những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị chứa đầy tinh hoa của vùng biển miền Trung. Bởi thế mà, nhiều du khách khi ghé đến Nha Trang thưởng thử những món đặc sản nơi đây đều không thể cưỡng lại vị ngon của mỗi món ăn và lưu luyến mãi không thôi. Và bánh canh ghẹ là một trong những món ăn ngon không thể bỏ qua nếu có dịp du lịch Nha Trang.
Trải nghiệm thú vị về Bánh canh ghẹ Nha Trang
“Nếu không tình cờ “chiếc bụng đói” lên tiếng vào một buổi chiều tĩnh lặng, có lẽ tụi mình còn chưa biết đến món ngon nổi tiếng không kém bánh canh chả cá, một trải nghiệm thú vị về món bánh canh ghẹ Nha Trang.” Đó là review của những vị khách phương xa khi tình cờ ghé đến quán ăn gia đình Bếp Bé Ba Nha Trang.
Với nhiều người, bánh canh ghẹ không hẳn là một món ăn quá xa lạ, bởi nó có thể được tìm thấy ở nhiều địa phương khác từ Nam ra Bắc. Nhưng ăn bánh canh ghẹ tại Nha Trang lại mang đến trải nghiệm thú vị cho nhiều thực khách.
Theo những du khách tình cờ dừng chân tại Quán Bánh Canh Ghẹ Ngon Bếp Bé Ba, họ thường nghe nhắc nhiều đến đặc sản bánh canh chả cá, bánh canh cá dầm, bánh canh lòng cá,… trong bản đồ ẩm thực Nha Trang. Nhưng món bánh canh ghẹ cũng khiến họ mê mẩn bởi vị ngon đậm đà, hương thơm khó cưỡng.
Bánh canh ghẹ ở Nha Trang là một món ăn dân dã quen thuộc của miền biển, với cách nấu không quá cầu kỳ nhưng chứa đựng sức hấp dẫn kỳ lạ. Tôi chắc một điều rằng khi tô bánh canh ghẹ nóng hổi được đặt trước mặt, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại sức hút từ hương thơm nồng nàn, màu sắc và vị ngon ngọt của món ăn.
Bánh canh ghẹ Nha Trang có gì đặc biệt níu chân thực khách?
Hòa quyện trong một tô bánh canh ghẹ tại Nha Trang là những nguyên liệu độc đáo, tươi ngon của biển cả, đem đến một trải nghiệm ẩm thực “độc nhất vô nhị”. Sợi bánh canh mềm mịn, được chế biến từ bột gạo hoặc bột lọc, kết hợp với ghẹ nguyên con chắc thịt, chả cá chiên (hấp) thơm ngon.
Đặc biệt, chính nước lèo màu vàng óng ánh, sánh sệt, lan tỏa hương thơm hấp dẫn là bí quyết không thể thiếu khiến món bánh canh ghẹ trở thành một “tác phẩm nghệ thuật” ẩm thực. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà khó cưỡng, kích thích mọi giác quan của bạn.
Theo chia sẻ của các quán bánh canh ghẹ tại Nha Trang, một nồi nước dùng thanh ngọt, đậm đà là kết quả của quá trình hầm xương heo và càng ghẹ trong lửa nhẹ suốt nhiều giờ để chắt lọc vị ngọt tự nhiên, tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn.
Chất lượng không chỉ nằm ở nước lèo mà còn nằm ở những nguyên liệu tươi ngon khác. Những con ghẹ chắc thịt, tươi ngọt được chọn lựa từ cảng biển Nha Trang, là ngôi sao chính trong tô bánh canh ghẹ. Cá nhồng tươi tạo nên miếng chả cá thơm ngon, cùng với sợi bánh canh dai mềm, đắm mình trong nước dùng hấp dẫn. Tất cả hòa quyện cùng nhau, tạo nên một món ẩm thực đặc biệt thơm ngon khó cưỡng. Vì thế mà món bánh canh ghẹ đã chinh phục hàng triệu du khách khi khám phá ẩm thực Nha Trang.
Xem thêm: Cách nấu bánh canh ghẹ chuẩn vị đơn giản nhưng cực ngon
Tìm địa chỉ, quán ăn bánh canh ghẹ ngon ở Nha Trang?
Bánh canh là món đặc sản của Nha Trang nên du khách hầu như đều dễ dàng tìm thấy rất nhiều hàng quán bánh canh trong thành phố. Bạn chỉ cần lên google search “bánh canh ghẹ ngon ở Nha Trang” là sẽ tìm thấy rất nhiều địa điểm. Bạn có thể xem review, đánh giá về các quán bánh canh ghẹ Nha Trang qua các website, google map hoặc shopee food,…
Nếu bạn đang ở tại khu vực phường Phước Hải, Phước Hòa, hoặc gần khu đô thị VCN trong TP Nha Trang thì có thể ghé đến Bếp Bé Ba thưởng thức món bánh canh ghẹ nóng hổi vô cùng hấp dẫn từ mùi vị cho đến màu sắc, cách trang trí món ăn. Bánh canh ghẹ Bếp Bé Ba nóng hổi, thơm nồng hấp dẫn thực khách bởi phần nước dùng được nấu từ ghẹ tươi nên mang vị ngọt thanh tự nhiên, chả cá nhồng nguyên chất do chính chủ quán làm ra.
Bên cạnh đó, menu của quán còn có các món đặc sản địa phương khác như: nem phần nướng Nha Trang, bún thịt nướng, cơm tấm, chả cá, ghẹ sữa ram,… vô cùng ngon và giá siêu hạt dẻ. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với những chiếc bàn gỗ nhỏ xinh được sắp đặt gọn gàng, điểm thêm nội thất từ chất liệu tre và cây xanh sẽ mang đến cho khách hàng sự tươi mới, mộc mạc của làng quê Việt.
Bếp Bé Ba chuyên Đặc sản Bánh Canh Ghẹ, Nem Phần, Cơm Tấm, Bún Thịt Nướng, Chả Cá Nhà Làm
Dù tuổi đời không lâu và nổi tiếng bằng bánh canh chả cá, nhưng bánh canh ghẹ luôn có sức hấp dẫn kỳ lạ với người dân Nha Trang cũng như khách du lịch mỗi lần ghé đến nơi đây. Nếu bạn chưa thử món ăn này ở phố biển thì đừng ngần ngại ghé đến Bếp Bé Ba để có trải nghiệm thú vị với món bánh canh ghẹ ở Nha Trang ngay nhé. Hoặc bạn có thể truy cập Bepbeba.com / gọi hotline: 096 2222 089 – 0868.12.14.16 để order thưởng thức tại nhà nhé.
